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¿Cómo puedo lograr que mi producto tenga cada vez más consumo? Es una pregunta que con bastante frecuencia nos plantean las empresas a las que asesoramos. Y aunque no existe una fórmula estándar, varias investigaciones y análisis de mercado para el sector agroalimentario en las que nuestro equipo ha participado, coinciden en un aspecto clave: […]

Bioenergía es el término que define los sistemas de generación de energía a partir de biomasa que pueden ser de gran utilidad dentro de los cultivos de setas, algo que tenemos muy presente en Mushroom’s Value. La biomasa es un término muy amplio que se usa para denominar la materia orgánica originada en un proceso […]

¿Por qué es importante que tenga controlados mis procesos?   Para Mushroom’s Value no se concibe una organización sin un buen control de la misma, y en consecuencia de sus procesos. El éxito de cualquier entidad reside hoy en día en su capacidad de autocontrol, en la revisión de su estrategia de forma continua, en […]

Del 29 al 31 de mayo tuvo lugar en el Brabanthallen,  en Den Bosch, Holanda, la 33ª edición de «Mushroom Days», la Feria del sector de los hongos más importante del mundo. Los visitantes y expositores de  los más principales países productores de hongos estuvieron presentes en los “Mushroom Days”. Los visitantes fueron capaces de encontrar a […]

En noviembre 2013 la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja, ADER, organiza en virtud de su pertenencia a la red Enterprise Europe Network, la acción MÉXICO+CERCA. Participaremos en este itinerario orientado a favorecer actuaciones de cooperación tecnológica con contrapartes mexicanas. El itinerario se organiza en colaboración con el CDTI y EENMEXICO, nodo mexicano de […]

México tiene un gran potencial de desarrollo energético, lo cual brinda grandes oportunidades de crecimiento y desarrollo, así como de mejores condiciones de vida para toda la sociedad mexicana.   El gobierno federal, mediante la formalización de la Estrategia Nacional de Energía (ENE), pretende incentivar el desarrollo del sector energético donde se plantea como pilares […]

Coincidiendo con la visita de Mushroom´s Value a México, qué duda cabe que este post debía ir referenciado a la calidad alimentaria en este país como muestra de que la importancia y el interés por la marca, por la calidad y por la seguridad alimentaria es un tema de preocupación mundial.   Según el Índice […]

México es el mayor  productor de hongos de Latinoamérica. El Champiñón (Agaricus), representa el 90% de la producción total de hongos. Las setas Pleurotus, el 9,9% de la producción y el  Shiitake, el 0,1% de la producción total. La producción de hongos en México ha experimentado una incremento del 96% desde 1994. La producción de […]